️ قبل از اینکه برای لک و جوش صورتت محصول جدید بخری، اینو ببین! ble.ir/join/8vffWAiLkU
ble.ir/join/8vffWAiLkU
طرز تهیه ماخوخ ارمنی
طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1
طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1۱۷آشپزی طرز تهیه ماخوخ ارمنی طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نره کانال آشپزی @Cooking1
طرز تهیه ماخوخ ارمنی طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نره کانال آشپزی @Cooking1 طرز تهیه ماخوخ ارمنی
مواد لازم:
بلغور گندم: ۴۰۰ گرم🧄 سیر: ۵۰ گرم فلفل تند: ۳ تا ۴ عدد (بسته به میزان تندی فلفل) خمیر نان: نصف چانه، حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (من از خمیر سنگک استفاده کردم) آب سرد: به مقدار لازم🧂 نمک: ۲ قاشق غذاخوری سرصاف پونه صحرایی: ۱ قاشق غذاخوری
نکته‌های مهم:
۱. پخت اولیه بلغوربلغور گندم رو خوب بشور و همراه آب و یک قاشق از نمک، حدود ۱۰ دقیقه بجوشون. بعد آبکش کن.
۲. آماده کردن خمیر نانخمیر نان رو داخل آب سرد حل کن تا کاملاً باز بشه.
۳. مخلوط کردن مواد 🧄بلغور، سیر، فلفل تند، خمیر حل‌شده در آب، پونه صحرایی و باقی نمک رو با هم مخلوط کن.
۴. اضافه کردن آبآب سرد رو اضافه کن؛ طوری که تقریباً نصف ظرف رو بلغور و مواد تشکیل بدن و نصف دیگه با آب پر بشه. کمی از بالای ظرف رو خالی بذار، چون هنگام تخمیر سطح مواد بالا میاد.
۵. استراحت و تخمیردر ظرف رو محکم ببند و ظرف رو به مدت یک هفته در جای خنک قرار بده. در طول این هفته، هر روز در ظرف رو باز کن و مواد رو هم بزن تا از ایجاد سفیدک روی سطح جلوگیری بشه.
۶. نگهداری در یخچالبه مدت ۱ هفته باید داخل یخچال بمونه تا عمل بیاد
مهم: باید طی یک هفته چندین بار درشو باز کنید و هم بزنید
۷. آماده کردن برای سروهر مقداری که می‌خوای مصرف کنی داخل قابلمه بریز و بجوشون تا کمی غلیظ بشه و لعاب بندازه. حالا ماخوخ آماده سروئه!
میتونی ماخوخ رو با هر نونی که دوست داری سرو کنی.
ماخوخ باید تو فصل های سرد درست بشهبراے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1
مواد لازم: بلغور گندم: ۴۰۰ گرم🧄 سیر: ۵۰ گرم فلفل تند: ۳ تا ۴ عدد (بسته به میزان تندی فلفل) خمیر نان: نصف چانه، حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (من از خمیر سنگک استفاده کردم) آب سرد: به مقدار لازم🧂 نمک: ۲ قاشق غذاخوری سرصاف پونه صحرایی: ۱ قاشق غذاخوری نکته‌های مهم:۱. پخت اولیه بلغور
بلغور گندم رو خوب بشور و همراه آب و یک قاشق از نمک، حدود ۱۰ دقیقه بجوشون. بعد آبکش کن.۲. آماده کردن خمیر نان
خمیر نان رو داخل آب سرد حل کن تا کاملاً باز بشه.۳. مخلوط کردن مواد 🧄
بلغور، سیر، فلفل تند، خمیر حل‌شده در آب، پونه صحرایی و باقی نمک رو با هم مخلوط کن.۴. اضافه کردن آب
آب سرد رو اضافه کن؛ طوری که تقریباً نصف ظرف رو بلغور و مواد تشکیل بدن و نصف دیگه با آب پر بشه. کمی از بالای ظرف رو خالی بذار، چون هنگام تخمیر سطح مواد بالا میاد.۵. استراحت و تخمیر
در ظرف رو محکم ببند و ظرف رو به مدت یک هفته در جای خنک قرار بده. در طول این هفته، هر روز در ظرف رو باز کن و مواد رو هم بزن تا از ایجاد سفیدک روی سطح جلوگیری بشه.۶. نگهداری در یخچال
به مدت ۱ هفته باید داخل یخچال بمونه تا عمل بیادمهم: باید طی یک هفته چندین بار درشو باز کنید و هم بزنید۷. آماده کردن برای سرو
هر مقداری که می‌خوای مصرف کنی داخل قابلمه بریز و بجوشون تا کمی غلیظ بشه و لعاب بندازه. حالا ماخوخ آماده سروئه! میتونی ماخوخ رو با هر نونی که دوست داری سرو کنی.
ماخوخ باید تو فصل های سرد درست بشهبراے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1۱۲
بازارسال شده از باتبلیغ | گسترده تبلیغاتی
می‌خوای نی‌نی‌ت همون جنسیتی بشه که آرزوشو داری، ولی هزینه‌های نجومی IVF و ترس از داروها کلافه‌ت کرده؟
فکر نکن فقط با سوزن، هورمون و عمل‌های سنگین میشه به خواسته‌ت برسی!
«مامالیدی» با تکیه بر علم روز مامایی و اصلاح مزاج، بدن شما و همسرت رو کاملاً طبیعی و بدون عوارض برای پسرداری یا دخترزایی تنظیم می‌کنه.🧬
آموزش‌ها و فرمول‌های طلایی رو از اینجا بردار ble.ir/join/6MBuDuhv2A ble.ir/join/6MBuDuhv2A
فکر نکن فقط با سوزن، هورمون و عمل‌های سنگین میشه به خواسته‌ت برسی!
«مامالیدی» با تکیه بر علم روز مامایی و اصلاح مزاج، بدن شما و همسرت رو کاملاً طبیعی و بدون عوارض برای پسرداری یا دخترزایی تنظیم می‌کنه.
🧬 آموزش‌ها و فرمول‌های طلایی رو از اینجا بردار ble.ir/join/6MBuDuhv2A ble.ir/join/6MBuDuhv2A خانوم‌ها! ببینین چندتا از این باورها رو قبول دارین! ویار شیرینی یعنی نی‌نی دختره شکم نوک‌تیز یعنی نی‌نی پسره هر حالت تهوعی نشونه بارداریه بیا جواب‌ها رو بررسی کن! ble.ir/join/6MBuDuhv2Able.ir/join/6MBuDuhv2A
۱
کشک دامغان به روایت مامان فاطی (مامان بزرگ رضا جان رفیق شفیق -که تست غذا رو هم انجام داد و البته در همین روز زیر سِرم بود)نمیدونم از دیدنش چه برداشتی از طعمش دارید اما میتونم بهتون بگم مزه بی‌نظیری داره و انصافا باید طعم ایران رو چشید...براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1
و البته در همین روز زیر سِرم بود)نمیدونم از دیدنش چه برداشتی از طعمش دارید اما میتونم بهتون بگم مزه بی‌نظیری داره و انصافا باید طعم ایران رو چشید...براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1۷۴۱
پیراشکی شکلاتی با شکلات باراکاطرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1
ـات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1۱۰۳آشپزی پیراشکی شکلاتی با شکلات باراکا طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نره کانال آشپزی @Cooking1
پیراشکی شکلاتی با شکلات باراکا طرزتهیه در پست بعد براے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نره کانال آشپزی @Cooking1 پیراشکی شکلاتی با شکلات باراکا:
مقدار: حدود ۵ عدد پیراشکی متوسطزمان آماده‌سازی و استراحت: حدود ۲ ساعتزمان سرخ‌کردن: ۵ تا ۷ دقیقه برای هر سری
:
آرد نول: ۲ پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم)
شیر: ۱۸۰ گرم شکر: ۲ قاشق چای‌خوری
خمیرمایه فوری: ۱ قاشق چای‌خوری زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد
کره ذوب‌شده: ۵۰ گرم بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک پنس روغن مخصوص سرخ‌کردن: به میزان لازم
مواد فیلینگ و تزیین:
• کرم کاکائو فندقی باراکا: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
کرم کاکائو دارک باراکا: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم* بادام یا گردوی خردشده: به میزان دلخواهطرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:مرحله اول | آماده‌سازی خمیرآرد ،شیر، شکر و بکینگ پودر ،خمیرمایه فوریو زرده‌های تخم‌مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.خمیر چسبناک ک وسط ظرف جمع شد کره اضافه کنیدمرحله دوم | ورز دادنخمیر رو حدود ۳ تا ۵ دقیقه با دست یا لیسک چرب ورز بدیدنکته: خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشه. مقدار آرد ممکنه با توجه به نوع آرد کمی تغییر کنه.مرحله سوم | استراحت اولخمیر رو داخل ظرفی که کمی چرب شده قرار بدید و روی اون رو بپوشونید.حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم خمیر تقریبا دو برابر بشه.مرحله چهارم | شکل دادنبعد از استراحت، هوای اضافی خمیر رو خارج کنید.خمیر رو به ۵ قسمت تقریبا مساوی تقسیم کنید و هر قسمت رو به شکل توپ گرد و یکدست دربیارید.روی کاغذ نچسب قراربدید خمیرها رو بپوشونید و حدود ۴۰ دقیقه دیگه استراحت بدید تا سبک و پف‌دار بشن.مرحله پنجم | سرخ کردنداخل قابلمه یا تابه گود روغن بریزیدپیراشکی‌ها رو با احتیاط داخل روغن قرار بدید و با قاشق روی سطح پیزاشکی روغن بریزید هر طرف رو حدود ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنیدبعد از سرخ شدن، روی توری قرار بدید تا روغن اضافی خارج بشه و خنک بشن.مرحله ششم | فیلینگ شکلاتیشکلات باراکا رو داخل قیف شیرینی‌پزی بریزید.بعد از خنک شدن پیراشکی‌ها، از کنار هر پیراشکی سوراخ کوچکی ایجاد کنید و داخلش رو با شکلات پر کنید.مرحله هفتم | تزیین نهاییروی پیراشکی‌ها رو با شکلات دارک و گردوی خرد شده بپوشونیدنوش جانبراے دوستــات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1
مقدار: حدود ۵ عدد پیراشکی متوسطزمان آماده‌سازی و استراحت: حدود ۲ ساعتزمان سرخ‌کردن: ۵ تا ۷ دقیقه برای هر سری
:
آرد نول: ۲ پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم)
شیر: ۱۸۰ گرم شکر: ۲ قاشق چای‌خوری
خمیرمایه فوری: ۱ قاشق چای‌خوری زرده تخم‌مرغ: ۲ عدد
کره ذوب‌شده: ۵۰ گرم بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک پنس روغن مخصوص سرخ‌کردن: به میزان لازم
مواد فیلینگ و تزیین:
• کرم کاکائو فندقی باراکا: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
کرم کاکائو دارک باراکا: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم* بادام یا گردوی خردشده: به میزان دلخواهطرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:مرحله اول | آماده‌سازی خمیرآرد ،شیر، شکر و بکینگ پودر ،خمیرمایه فوریو زرده‌های تخم‌مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.خمیر چسبناک ک وسط ظرف جمع شد کره اضافه کنیدمرحله دوم | ورز دادنخمیر رو حدود ۳ تا ۵ دقیقه با دست یا لیسک چرب ورز بدیدنکته: خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشه. مقدار آرد ممکنه با توجه به نوع آرد کمی تغییر کنه.مرحله سوم | استراحت اولخمیر رو داخل ظرفی که کمی چرب شده قرار بدید و روی اون رو بپوشونید.حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه استراحت بدید تا حجم خمیر تقریبا دو برابر بشه.مرحله چهارم | شکل دادنبعد از استراحت، هوای اضافی خمیر رو خارج کنید.خمیر رو به ۵ قسمت تقریبا مساوی تقسیم کنید و هر قسمت رو به شکل توپ گرد و یکدست دربیارید.روی کاغذ نچسب قراربدید خمیرها رو بپوشونید و حدود ۴۰ دقیقه دیگه استراحت بدید تا سبک و پف‌دار بشن.مرحله پنجم | سرخ کردنداخل قابلمه یا تابه گود روغن بریزیدپیراشکی‌ها رو با احتیاط داخل روغن قرار بدید و با قاشق روی سطح پیزاشکی روغن بریزید هر طرف رو حدود ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنیدبعد از سرخ شدن، روی توری قرار بدید تا روغن اضافی خارج بشه و خنک بشن.مرحله ششم | فیلینگ شکلاتیشکلات باراکا رو داخل قیف شیرینی‌پزی بریزید.بعد از خنک شدن پیراشکی‌ها، از کنار هر پیراشکی سوراخ کوچکی ایجاد کنید و داخلش رو با شکلات پر کنید.مرحله هفتم | تزیین نهاییروی پیراشکی‌ها رو با شکلات دارک و گردوی خرد شده بپوشونیدنوش جانبراے دوستـ
ـات بفرست ری‌اکشن یادت نرهکانال آشپزی @Cooking1۴
دلت ی کیف خوشگل میخواد ولی بودجت کمه؟
اینجا ی جشنواره گذاشتن که با زیر 600 تومن میتونی هر کیفی که دوست داشتیو سفارش بدی
[گالری کیف خورجین]
تمام کیفا تولید خودشونه و شبیه بهش هیجا نیست🤌
جا نمونیble.ir/join/78Z1mKD6jt
ble.ir/join/78Z1mKD6jt
اینجا ی جشنواره گذاشتن که با زیر 600 تومن میتونی هر کیفی که دوست داشتیو سفارش بدی
[گالری کیف خورجین]
تمام کیفا تولید خودشونه و شبیه بهش هیجا نیست🤌
جا نمونی
ble.ir/join/78Z1mKD6jtble.ir/join/78Z1mKD6jt
۱